美食天下萝卜玉米羊肉汤的做法

2019-05-15 03:52:31 来源: 河源信息港

萝卜玉米羊肉汤的材料羊腿肉600g白萝卜相克食品400g玉米相克食品200g甘蔗适当盐适当青蒜适当8角适当桂皮适当生姜相克食品适当干姜适当花椒适当茴香适当其它卤料适当白醋相克食品适当 萝卜玉米羊肉汤的做法图片步骤,怎样做萝卜玉米羊肉汤好吃?

羊腿肉洗净入锅焯水,并另起1锅烧1满锅水。具体见我的其它汤类制作步骤。

准备卤料包。超市有现成可买,也能够根据自己需要配制。我自己煲汤都没有两次是放1样的。足够除味便可。

将焯过血水的羊肉和卤料包放入烧开水的锅中。

由于这次腿骨较多,加点白醋,煲上2个小时。

甘蔗切条,萝卜玉米也切好。

加入肉汤中大火烧开后,开盖煮至所有材料熟烂,加盐调味。

碗底放青蒜叶,倒入滚开的肉汤,便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

羊肉甘、温、无毒,补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。是冬季食补的选择,在冷冷的冬季来上1碗,全部人从里到外都暖和起来了。

1.卤料1定要放足,这样才能去除羊肉的膻味。

2.甘蔗可以不放,但加入可中和羊肉的燥性,且让汤有丝丝甘甜味。煮过的甘蔗不要食肉,味道不好。

3.玉米我是顺便放的,1样色彩好2来我喜欢吃。没有可以不加。

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