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葱油的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:17:55
葱油的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间高级制作难度 食材明细 葱250g红葱头3-4个玉米油300ml 葱油的做法详细步骤第1步葱摘好洗净,放通风处晾干;晾干的葱切成小段,红葱头切成小片;第2步油稍热就把切好的2料放进去;中火一直熬到葱叶发焉,颜色微黄,转小火熬到焦香,捞出葱叶滤油即可。葱油的做法小贴士1.可以都用葱或者都用红葱头,没有红葱头,可以用红洋葱代替;2.洗干净的葱尽可能的沥干水分;3.不要选用本身有浓烈香味的油,会掩盖葱油本身的香味,比如花生油;4.中途适时搅拌,让所有的葱都能受热均匀;5.千万不要盖盖子,过程中产生的水蒸气会滴到锅里炸开;6.操作中油烟很小,开抽风机就可以了;7.做好的葱油密封放在干爽的玻璃瓶里,冰箱保存半年到一年以上都还是非常香的。葱油的营养分析倾世皇妃大结局猜测不断连城被算计馥雅生死
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