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心太软糯米红枣的做法

2018-11-08 09:30:14
心太软糯米红枣的做法 “这是一道既可以当菜又能当零食的小甜点,香甜的红枣内夹着软绵的糯米团,Q弹可口,营养健康,而且有着美好的寓意----希望生活充满甜蜜,非常适合端上节日的餐桌。” 食材明细 主料 红枣 24粒 糯米 250克 辅料 开水 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 心太软糯米红枣的做法步骤 1糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。 2将晾干后的糯米放入破壁机中。 3盖上盖子和加料口盖。 4开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。 5将糯米搅碎成细腻的糯米粉。 6红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。 7把浸泡好的红枣除去枣核。 8取120克糯米粉用开水搅成絮。 9揉成光滑的、不粘手的面团。 10取适量糯米面团捏成枣核形状。 11放入去了核的红枣中,用手按紧。 12全部做好后码入蒸笼。 13入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可。 14香甜软糯,Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。
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